Ünlü zincir markette satılan baharat da kara listeye girdi Tavuk köfteleri toplatıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 10 Nisan'da yayımlamış olduğu taklit ve tağşiş listesi, birçok gıda ürününde sağlığa zararlı maddelerin olduğunu ortaya koydu. Bu listede, ünlü bir market zincirinde satılan Diyar Baharat ürünlerinde de yabancı madde bulunmuş olması dikkat çekti.

10 Nisan 2025 tarihinde yayımlanan güncel taklit ve tağşiş listesi, gıda sektöründeki ciddi ihlalleri gözler önüne serdi. Denetimler sonucunda bazı ürünlerin, tüketici sağlığını tehlikeye atacak unsurlar içerdiği belirlendi. Ünlü bir market zincirinde satılan Diyar Baharat ürünlerinde ise yabancı madde tespit edildi.

Baharat ürünlerindeki sorunlar

Baharat karışımları: Diyar Baharat, Paprika ve Nur Ovalı markalarına ait ürünlerde yabancı maddeler bulundu. Gıda boyası kullanımı: Gold Baharat markasının ürünlerinde gıda boyası bulundu.

Et ürünlerindeki ihlaller

Köfte ürünleri: Kırıkkale'de faaliyet gösteren Demirbaş Kasabı'nın "Kasap Köfte" ürününde deri, dil ve baş eti kullanıldığı belirlendi. Kıyma ürünleri: Gaziantep'teki Merve Temizlik adlı yemek şirketinin kıyma ürünlerinde at veya eşek eti bulunduğu tespit edildi.

Süt ve süt ürünlerindeki ihlaller

Tereyağı ürünleri: Bilal Koç markalı tereyağında bitkisel yağ kullanıldığı belirlendi.

Yasal işlemler devam edecek

Bakanlık, tüketicilerin sağlığını korumak amacıyla bu denetimlerin kesintisiz devam edeceğini ve ihlal yapan firmalara yasal işlemler uygulanacağını belirtti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimler sonucunda Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'in 'Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte' ürününde ölümcül bakteri tespit edildi. Firmaya para cezası uygulanırken, söz konusu ürünlerin piyasadan toplatılmasına karar verildi.

 
İL MÜDÜRLÜKLERİNE "TOPLATIN" TALİMATI

Denetle'nin paylaştığı habere göre; Bakanlık personelinin söz konusu üründen aldığı numunelerin laboratuvar incelemelerinde L. monocytogenes bakterisine rastlanırken, sağlığa zararlı ürünün toplatılması için il müdürlüklerine talimat yazısı gönderildi.

Dağıtım yerlerine gönderilen bilgilendirme mesajında şu ifadelere yer verildi: "Müdürlüğümüz kontrol görevlileri tarafından, İlimiz Soğucak Mah. 3. Organize Sanayi Bölgesi 6. Yol No:44 Merkez Söğütlü adresinde faaliyet gösteren Şenpiliç Gıda Sanayi Anonim Şirketi unvanlı işletmede yapılan resmi kontrolde "Şenpiliç Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" (STT 10/03/2025 - Parti no: 204124) ürününden numune alınmış olup, söz konusu ürüne yapılan analiz sonucuna göre 'L. monocytogenes' içermesi sebebiyle Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne uygun olmadığı tespit edilmiştir ve üretici işletmeye yasal işlem uygulanmıştır.